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相信各位朋友對"手築日本料理"並不默生,但我是有一次偶然經過昌盛路發現這條小路裡竟然藏著一棟白色建築物,不由得被這建築物給吸引住於是乎停下腳步走進這建築物裡.店內主要以白色為基底,因為是白色的關係視覺上空間很寬敞

並不意外的服務人員很親切,馬上帶領我到了窗邊的坐位.只是很可惜的窗戶旁是停車場並沒有美景可言服務人員送上茶水與MENU



MENU一目瞭然,我們點了"九貫握壽司"定食及"天婦羅明蝦丼”定食,其實此店也有許多單點的MENU不過初來乍到想說還是點定食類的產品比較不會採地雷

第一道:沙拉 口感很清爽,因為用的是"油醋"很適合夏天食用

第二道:甘薯手捲 讓我有驚豔到的手捲 它把番薯壓成泥包成手捲,番薯原本就有甜度存在所以整個讓我胃口大開!!相信這手捲很適合婆婆媽媽們食用,但應該不會是肉食主義者的菜

第三道:茶碗蒸 是略帶些甜味的茶碗蒸,可能是南部人都喜歡偏甜的關係吧!!口感滑嫩,故不會蒸的太老。比較特別的是搭配著魚卵意外的順口

重頭戲主菜來囉!!九貫握壽司/490元+10%(定食)因為此店以壽司聞名所以壽司的新鮮度是不用說的,其中"蝦頭"的部份若不敢生吃,店家會貼心幫你烤或煮成湯,所以我的蝦頭煮到味噌湯
另一份主食:天婦羅明蝦丼/460元+10%(定食)

在台灣我還沒吃過讓我驚豔的天婦羅,雖然手築的還不過但不知是炸的時間或是麵衣太多了。口感就不是那麼的好,感覺味道就較普通
(日本的天婦羅丼價格相差很多,介紹一家連鎖的天婦羅丼價格便宜但又超好吃"てんや”http://www.tenya.co.jp/index.htm)
店家還很熱情的招待"煮牛筋",此時真想叫壺酒來喝!!這完完全全就是下酒菜嘛!!


還有飯後甜點和水果,但不知為什麼吃完主食整個就飽了!!只好做外帶@@
手築的用餐環境滿舒服的,服務態度&上菜速度也很好。是家讓人會再次用餐的日本料理

店址: 高雄市鼓山區昌盛路59號

電話:(07)555-7679

創作者介紹

E ღ I *☆*:♪食遊趣♪:*

E&I 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • xsqif
  • 鮭魚生魚片最好吃
  • 對啊!!鮭魚超鮮美的^^

    E&I 於 2013/04/29 10:25 回覆

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