昨晚趁著姐姐教課前去吃了高雄火車站附近鼎鼎大名的"許記蒸餃"因為生意好而且蒸餃是現桿、現做、現蒸所以等待時間漫長!!
好不容易等到蒸餃上場,這蒸餃的大小和小籠包差不多大小。皮很Q,裡面的豬肉很新鮮。感覺是不噴汁的小籠包,一般蒸餃的外皮都很厚的關係不會有QQ的口感,但許記卻做到皮厚但又Q

另外還點了"排骨麵糰",原本我並不愛吃麵疙瘩但它竟和蒸餃一樣Q!!是非常有的絞勁麵疙瘩
而湯和"蔬菜濃湯"是一樣的。都有著濃厚的排骨味。排骨應該原本就加入燉煮所以才這麼的入味吧!!
我們三人總過吃了245元(1.5籠蒸餃,排骨飯糰一份,蔬菜濃湯(大)一份),一人平均80元就能飽食一餐,吃膩便當時就可以換口味吃蒸餃

因為店家沒有坐號也沒有填寫的菜單,所以店家每次端東西出來時就會問:蒸餃一籠,蔬菜濃湯是誰的!?就演變成同時幾桌客人都說是自己的(汗)
而且,當我要加點半籠蒸餃時店家就要求我把剛剛點過的東西重述一次,這樣他們比較好記帳的樣子@@固然東西很美味但作業流程對客人來講不方便
【地址】高雄市三民區林森一路306號
【電話】(07) 2353624
【營業時間】11:00 ~ 22:00
【公休時間】每週日公休




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