dokidoki168@hotmail.com
(註:食物圖片來截取於藍屋網站http://www.aiya.com.tw/menu.html)
趁著藍屋開慕當天趕緊於媽媽&姐姐去嚐鮮!!到達時間大約下午五點多,不過店內己經好多客人.它採用的點餐方式分為幾種:1.個人套餐2.多人套餐(分成2~5人)3.商業午餐(參考官網:http://www.aiya.com.tw/menu-01.html )
我們點的是三人套餐中的"福宴"(每人499元+10%),餐點內容大致如下,不過因為東西太多沒沒一一拍照
"福宴"平均每人可以享用八道菜,基本上是一定能讓人吃飽的!!
每一道都很好吃,而且真心覺得很道地!!因為回台灣後常被日料給雷到...介紹幾道印像最深刻的料理
1.龍田炸嫩雞沙拉 ,酥脆的炸雞拌著新鮮的蔬菜一起食用不會感覺到炸雞的油膩也不會覺得蔬菜 的單調!!龍田炸雞和我們一般吃到的炸雞不太一樣它是沾太白粉後下鍋油炸
2.酥炸龍珠,會讓人誤會是魚眼不過這的龍珠是烏賊 的眼睛,是一道適合配酒的食物!!所以單吃會有點過鹹&辣
3.紅薯味噌肉醬焗飯,顧名思義這精品前菜裡放了一顆顆的蕃薯和肉醬還有味噌然後焗烤!!剛好這幾樣東西都是我的愛所以個人很偏好這道菜
4.主菜:豬肉壽喜燒,其實壽喜燒在台灣非常的普遍!!但台灣的壽喜燒口味畢竟比較偏向台灣人的口味,所以個人覺得較偏甜,但日本的壽喜燒一定是比較鹹,而且洋蔥煮的非常軟幾乎不用咀嚼就可以下肚!!只是冬粉是很會吸湯汁的所以非常的鹹
5.主菜: 醬醪雞排 ,原本以為這料理是燉煮出來的但沒想到雞肉是用煎的方式,不過也太厲害了不油膩而且雞肉整體很軟又非常的入味!!但其它的配料就真的是燉煮出來的~~
<感想>
藍屋讓我很訝異的事它的料理還是保留著日本的口味,或許多少有為台灣人改良過.但還是非常道地~想必以後會常去光顧吧^^
只不過可能要提前預約,它的熱門程度不輸"碳佐麻理",或許剛開慕很多服務人員都是新手送菜時都是我們騰出空位讓他們擺放,所以一頓飯下來整個好忙錄喔!!
因為我是開幕第一天就跑去吃,所以還獲得二張折價卷!!
趁著藍屋開慕當天趕緊於媽媽&姐姐去嚐鮮!!到達時間大約下午五點多,不過店內己經好多客人.它採用的點餐方式分為幾種:1.個人套餐2.多人套餐(分成2~5人)3.商業午餐(參考官網:http://www.aiya.com.tw/menu-01.html )
我們點的是三人套餐中的"福宴"(每人499元+10%),餐點內容大致如下,不過因為東西太多沒沒一一拍照
"福宴"平均每人可以享用八道菜,基本上是一定能讓人吃飽的!!
每一道都很好吃,而且真心覺得很道地!!因為回台灣後常被日料給雷到...介紹幾道印像最深刻的料理
1.龍田炸嫩雞沙拉 ,酥脆的炸雞拌著新鮮的蔬菜一起食用不會感覺到炸雞的油膩也不會覺得蔬菜 的單調!!龍田炸雞和我們一般吃到的炸雞不太一樣它是沾太白粉後下鍋油炸
2.酥炸龍珠,會讓人誤會是魚眼不過這的龍珠是烏賊 的眼睛,是一道適合配酒的食物!!所以單吃會有點過鹹&辣
3.紅薯味噌肉醬焗飯,顧名思義這精品前菜裡放了一顆顆的蕃薯和肉醬還有味噌然後焗烤!!剛好這幾樣東西都是我的愛所以個人很偏好這道菜
4.主菜:豬肉壽喜燒,其實壽喜燒在台灣非常的普遍!!但台灣的壽喜燒口味畢竟比較偏向台灣人的口味,所以個人覺得較偏甜,但日本的壽喜燒一定是比較鹹,而且洋蔥煮的非常軟幾乎不用咀嚼就可以下肚!!只是冬粉是很會吸湯汁的所以非常的鹹
5.主菜: 醬醪雞排 ,原本以為這料理是燉煮出來的但沒想到雞肉是用煎的方式,不過也太厲害了不油膩而且雞肉整體很軟又非常的入味!!但其它的配料就真的是燉煮出來的~~
<感想>
藍屋讓我很訝異的事它的料理還是保留著日本的口味,或許多少有為台灣人改良過.但還是非常道地~想必以後會常去光顧吧^^
只不過可能要提前預約,它的熱門程度不輸"碳佐麻理",或許剛開慕很多服務人員都是新手送菜時都是我們騰出空位讓他們擺放,所以一頓飯下來整個好忙錄喔!!
因為我是開幕第一天就跑去吃,所以還獲得二張折價卷!!
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