E & I *☆*:♪食遊趣♪:

 ~店家資訊~

店名:鈺品鮮

地址:高雄市新興區林森一路237號2樓

電話:(07)239-9888#2

營業時間:11:30~14:00，17:30~21:00

最近覺得生活在高雄特別美好,因為好多"高雄"口碑卷

感謝iPeen那麼照顧我們高雄鄉親

因此讓我阿母的母親節大餐特別加場「鈺品鮮」

此次的體驗如下

在抽到口碑卷後瀏覽了「鈺品鮮」的FB

發現負評不少

讓我不免擔心帶著全家去嘗鮮會不會反而踩地雷

「鈺品鮮」位於宮賞藝術會館的2樓

臨近七賢路與林森路交差口

 此處停車不便,加上最近小白拖吊嚴重

 好在預約之際店員告知可以代客泊車

結果,抵達後店員說:下午過後才有泊車服務

「鈺品鮮」位於2樓

可以選擇電梯或樓梯

抵達2樓後就會看到「鈺品鮮」

用餐座位有左右二邊,即是熟食區與飲料區

大部份客人集中於熟食區座位

用餐環境典雅舒適有點像咖啡店

但桌子間間距過窄

「鈺品鮮」的餐點$480可無限享用自助餐吧

加價$100有一份排餐,以上價格須+10%服務費

  餐點有生魚片.壽司區

生魚片只要將桌上夾子拿到廚師前放置就會現切送上

生魚片.壽司區的部份配料

大家有沒有看到一個藝術作品?

噹~噹~噹

如果不說這是芥末

會不會以為是抹茶上層的拉花呢?

真心佩服廚師的手藝,廚師幽默表示:願意免費教學傳授

想學的捧友趕快去吧

生魚片的部份旗魚深得我心

搭配上紫蘇,除了魚肉的鮮嫩Q彈還多了份香甜滋味

廚師特別獻禮

炙牛肉握壽司

牛肉軟嫩入口即化

冷盤區

原以為餐前醋是雞尾酒

不過它的基底是有少許的酒精成份但不含色素喔!!

只是被醋給稀釋掉了

綠色為薄荷.紅色為石榴.藍色為藍柑橘

每一種都有開胃作用

冰釀牛腱我阿爸吃了很多

他的口述:入味卻不死鹹,且非常有咬勁

生菜沙拉區

熟食區

種類雖沒大型buffet來的多

　但走小而美路線

其中

清蒸多利魚,新鮮彈牙細緻滑嫩,每次送上就立馬被搶光

白醬時蔬焗麵,口味不輸義大利餐廳,白醬包覆著每條寬版義大利麵非常入味

爐烤梅花豬

此外還有湯品與港式小點

爸爸媽媽最愛

古早味杏仁茶與油條

雞湯好喝但雞肉油質都燉煮出來了

有些偏油的湯品

水果區

冷熱飲區

哈根達斯冰淇淋

安格斯牛排(肉)

店員表示:七分熟度是最佳口感

份量不大但非常厚實

厚度約有3cm上下

肉質鮮嫩不乾柴

外軟內酥,香甜多汁

份量不大但肉質扎實完食後非常滿足

另外加點春雞 $100

還沒拍照就被分屍

非常多汁香味四溢,雞肉的嫩度非常彈牙

餐後甜點

非常有水準的甜點

甜而不膩層次分明

此次消費扣除口碑卷後 $1166

而且刷指定銀行的信用卡還打9折喔!!

印象中有第一銀行卡.彰化銀行卡.匯豐銀行卡

網上大家的負評都說:消費高.種類少

但我覺得「鈺品鮮」才開業未滿2個月當然還有它的進步空間　

不過店內走精緻路線,選擇性雖不豐富

每一樣都很可口美味

服務人員也盡心服務每一位客人

當然泊車事件讓我有點汗言

至於價格每個人的價值觀不同

不過我給它正評價

謝謝觀看不專業&不負責任之分享文,暫時下台一鞠躬

~以領養代替購買,毛小孩也是家人~

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 感謝～ありがとう～Thanks