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 ~店家資訊~

店名:五円紙の鍋

地址:高雄市左營區富民路41號

電話:(07)558-9458

營業時間:11:30~14:30,17:30~22:00

 

"紙火鍋"小時後吃日本料理時品嚐過

但當時的滋味已不存在我的記憶中

終於高雄出現紙火鍋專賣店

為了找回兒時記憶必須去品嚐

五円紙の鍋」位於富民路底

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而店名的五円源自於諧音閩南語「有緣」,日語發音GOEN恰為漢字「御緣」

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店內寬敞略帶點日式風格裝潢

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消費從$198~$598

試賣期間不收取服務費

更多詳細menu起點我

參考menu後我們點了二份$198(牡丹健康豬肉,原生放山雞腿)與一份$288(遠洋黃金鱸魚)

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店家提供的香茅綠茶

好喝回甘餐點未送上前我已經喝下好幾杯

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桌上擺放著酌料

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酌料有日式醬油與酸辣醬二種

一致覺得日式醬油好吃

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在餐點送上前服務人員會先在紙火鍋內加入高湯

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菜盤

我覺得內容物有些匱乏

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另外每鍋還附一顆雞蛋

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另外有提供白飯或米粉

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牡丹健康豬肉

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原生放山雞腿

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遠洋黃金鱸魚

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紙火鍋具有吸附油膩與去雜質的作用

所以湯喝起來非常清爽

對我而言算是淡而無味

如果口感上再濃厚一些更棒

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牡丹健康豬肉

肉質軟嫩彈牙且入口即化

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原生放山雞腿

口感鮮美但汆燙後肉塊都散開了

整個縮小不少有點可惜

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遠洋黃金鱸魚

細緻滑嫩的口感很不錯

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餐後還有甜品

當日的甜品是抹茶冰沙

口感不輸星x客

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五円紙の鍋」以火鍋而言口感清爽不膩

好適合在炎熱夏天又想來份熱乎乎的火鍋

但湯頭口味算清淡有些不習慣

價格多樣化,份量可精緻也可豐盛

用餐當日為假日等候客人較多當甜品一上桌店員就霹靂叭啦的收拾桌上的餐具&廚餘

身為客人覺得這樣不是很好

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謝謝觀看不專業&不負責任之分享文,暫時下台一鞠躬泰悅軒(環球新左營店):*食記*@高雄左營(高鐵) 低調時尚風東南亞風味。泰國菜「泰悅軒」

 

  

 

~以領養代替購買,毛小孩也是家人~

 

 

 

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 感謝~ありがとう~Thanks

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