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~店家資訊~

店名:純焠炙烤牛排

地址:高雄市左營區自由二路329號1樓

電話:07-550-6956

營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30

FB:純焠炙烤牛排

 

燦坤集團大舉進軍餐飲集團

之前看好多朋友分享的食記

但生在高雄的我們只看得到吃不到

最近這股風總算也吹到高雄囉!!

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純焠炙烤牛排』是新品牌大家會感到比較陌生

目前全台只有高雄一家店

要感謝iPeen純焠炙烤牛排的合作讓我們能那麼快能嘗鮮

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純焠炙烤牛排』店內空間寬敞,桌椅非常多非常適合聚餐

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另外也有提供包廂

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半開放式廚房

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西餐基本條件,擺放整齊的餐具

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水杯中有薄荷葉裝飾

感覺白開水都變的好喝了

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MENU

詳細內容請點

此次口碑卷的體驗內容是純粹經典套餐$480+10%純粹招牌套餐$580元+10%

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先來介紹純粹招牌套餐($580元+10%)

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開胃小點

無論點那種套餐都會送上

左邊是小魚乾西洋芹

滋味很美妙甜甜脆脆的口感

小魚乾醃漬的很入味,整體吃起來有卡滋卡滋魚香味

右邊是焗烤蕈菇

看上去像甜螺吃起來味道也好像

我覺得蕈菇假扮的好成功

紅色的部份是風乾蕃茄

雖然主要只是用來配色

但把蕃茄的甜味完全鎖住

個人覺得風味很不賴

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湯品--卡布奇諾奶油蘑菇湯 

濃濃的奶香

同時還有濃郁的蘑菇

喝起來香濃順口

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麵包

我們總共點了三份餐點

所以有三塊麵包

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只要麵包有烤基本上就有70分

塗上奶油當它融化時一口咬下滿足感滿分

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沙拉--純焠主廚沙拉

一人份沙拉份量大

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除了滿滿的蔬菜

還有鮮魚與水果

另外還有水波蛋

搭配上店家特調油醋

不油酸度拿捏的適中

不僅清爽也不膩口

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魚肉有煎過所以完全沒腥味

佐油醋醬非常清爽好吃

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季節水果雪波

在上主菜前清味蕾的冰品

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第一口實在嘗不出來是什麼水果

詢問服務人員後才知道是覆盆子

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主餐--奶油香蒜牛排

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主餐7oz(200g)份量不算少

聽從服務人員建議選擇五分熟

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五分熟但卻不見血

口感不乾柴非常軟嫩

入口咀嚼幾口牛肉就在嘴中化開了

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 配菜也調味料理過

不同一般的排餐配菜"無滋無味"

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還有整顆蒜頭花

非常符合奶油香蒜的主題

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接著介紹另外二份純粹經典套餐($480+10%)

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主廚每日例湯

喝起來口味和卡布奇諾奶油蘑菇湯雷同

但蘑菇與奶香味不及卡布奇諾奶油蘑菇湯濃醇

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沙拉

蘿勒烤蕈菇(可素食)

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如果喜歡羅勒與青醬的朋友應該不會排斥

不過青醬味非常濃郁

沾取一點點就非常更味

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燻鮭魚凱薩沙拉

份量驚人的沙拉

小鳥胃的朋友吃了這份沙拉應該就飽足啦!!

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灑滿起士與奶酪卻一點也不膩口

用料大方整體層次豐富

三份沙拉中讓我最回味的一道

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主餐

炙烤季節海鮮佐燉菜義大利麵

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我超愛吃大明蝦的

明蝦只是簡單的料理

但口感很Q彈又鮮甜,吃的出來是很新鮮的明蝦

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 而義大利麵表現差強人意

平時我很喜歡吃茄醬口味

但這茄醬湯汁多口味偏重

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炙烤蜂蜜芥末雞排

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雞排面相相當不錯

吃起來有甜甜的蜂蜜味

但雞肉口感雖不乾柴但也沒軟爛到入口即化

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手工甜點--百香果奶酪

這道甜點深得我家人的愛

奶酪非常香濃順口

讓人一口接著一口很"刷嘴"

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飲料--紅茶

飲料只有紅茶和咖啡可以選擇

就是一般的茶包

口感很一般

飲品如果選擇性更多元就好了

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純焠炙烤牛排』以新店而已表現不錯

服務態度親切但上餐速度略慢

餐點間的送間時間拿捏的不好

餐點大致表現不俗

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謝謝觀看不專業&不負責任之分享文,暫時下台一鞠躬拾月菊府精緻早午餐:*食記*@高雄左營 平價早午餐「拾月菊府精緻早午餐」

 

 

 

 以領養代替購買,毛小孩也是家人~

 

 

  如果你也支持這個觀念請來支持一下我家狗狗的粉絲團拾月菊府精緻早午餐:*食記*@高雄左營 平價早午餐「拾月菊府精緻早午餐」

 

 

 感謝~ありがとう~Thanks

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