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~店家資訊~

店名:喆喆蒸煮鍋(高雄自由店)

地址:高雄市左營區自由二路329號

電話:07-550-9053

營業時間:11:00~凌晨01:00

FB:喆喆蒸煮鍋

 

 

自由二路由於燦坤集團的餐飲品牌進駐更加顯得熱鬧

上次體驗純焠炙烤牛排(高雄自由店)這次前來體驗「喆喆蒸煮鍋-高雄自由店

二次的體驗都要感謝iPeen燦坤的合作

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店門口看上去簡單卻很有設計感

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大大的""字讓人對店名過目不忘

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店內裝潢簡單

用餐環境明亮舒適

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擺放許多店家特製「吉」字型鍋體佈置

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menu

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沾醬與飲料採自助式

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沾醬種類好多

每一種我都盛了一份

我覺得最好吃的是和風酸桔醬

微酸滋味很開胃爽口

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店員火速送上前菜

創意前菜可以""喔!!

梅漬蕃茄.黃金泡菜.小黃瓜

梅漬蕃茄酸酸甜甜深得我心

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總類相當多很豐盛的蔬菜盤

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創意+可愛滿分的「吉」字鍋上場囉!!

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原本放在蒸盤上的菜,蒸熟就可以品嚐

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但如果不想吃原味也可以灑一些海鹽提味

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或者噴一些義大利油醋

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蒸盤上的蒸蛋不知道是不是放了枸杞的關係

口感上有香香的中藥味

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湯底部份我們選擇了蕃茄.牛奶.藥膳(各加價$30)三種

一致投票認為牛奶最好喝

味道香醇充滿奶香

蕃茄藥膳味道清淡

特別是藥膳幾乎沒有中藥滋補味道

比較不推薦

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每次吃火鍋總因為食材太多

桌上變得零亂

但只要像店家這麼做

桌子就能保持乾淨還不佔空間

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所以當店員陸續送上海鮮總匯盤與豬肉盤

桌面還是保持的很乾淨

海鮮總匯盤龍利魚、鱈魚、花枝、鮮蝦、干貝及蛤蜊

龍利魚和鱈魚口感很像都頗細緻

蛤蜊非常肥美鮮甜

新鮮的海鮮總匯盤

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梅花豬肉  

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擺盤普通不精緻

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 口感滑嫩不乾柴

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開幕期間魚漿加購價$50

我們點了花枝.墨魚

口感普通並不特別Q彈

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餐後店員送上甜點與果醋

果醋有淡淡水蜜桃味道

去油解膩滋味很不錯

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甜點是紅豆湯

不會太甜很好下口

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喆喆蒸煮鍋-高雄自由店」顛覆我們對火鍋高熱量的印象

原來火鍋也可以吃的清爽&健康

消費平實加上店家服務親切

增添再訪意願喔!!

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謝謝觀看不專業&不負責任之分享文,暫時下台一鞠躬賴桑壽司屋(高雄店):*食記*@高雄鼓山 花蓮人氣名店來高雄囉!!「賴桑壽司屋」

 

 

 

  ~以領養代替購買,毛小孩也是家人~

 

 

 

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