DSC03544.JPG  

~店家資訊~

店名:安多尼歐水岸歐式美食藝術

地址:高雄市鹽埕區河西路7-1號

電話:07-533-5330

營業時間:11:45~15:00,17:45~22:00

 

平日不走淑女路線的我只會到居酒屋消費

法式料理除非是特定節日才會道訪

這次抽到『安多尼歐水岸歐式美食藝術』很開心

當作再次慶祝母親節,帶著媽媽前往體驗

DSC03572.JPG  

晚上坐在這邊觀賞愛河一定很漂亮

DSC03571.JPG  

用餐位子位於2F

但1F的裝潢也不馬虎

DSC03475.JPG  

DSC03471.JPG  

在這裡品酒感覺一定很棒

DSC03473.JPG  

DSC03568.JPG  

夾層部份裝潢好溫馨喔!!

彷彿置身在童話世界

DSC03477.JPG  

DSC03476.JPG  

店內處處可看到用酒瓶佈置的痕跡

DSC03566.JPG  

DSC03472.JPG  

DSC03478.JPG  

用餐區座位不多

我猜想是店家為了確保服務與用餐品質的原因

DSC03564.JPG  

DSC03482.JPG  

很開心我們被安排於窗邊位子

可以看到白天的愛河

DSC03492.JPG  

桌子上都用小花裝飾為整體氣氛加分

DSC03484.JPG  

餐具擺放整齊

需要參考MENU可點

DSC03487.JPG  

開胃小點

茄子佐鴨胗

口感相當特別

第一次吃到茄子與鴨胗的組合意外的好好吃

口味清爽無負擔

松露薯泥佐爆米花

好珍貴的沾醬,覺得松露薯泥搭配爆米花有些可惜

11209391_895355777190884_8215894596053315991_n.jpg  

麵包(可續)與丹麥奶油

我本身覺得小顆的好吃,口感相當鬆軟

大顆的像餐包建議佐丹麥奶油可提升口感

DSC03495.JPG  

店家針對iPeen的朋友們贈送的伊比利火腿佐哈密瓜

DSC03498.JPG  

這就應該搭配酒的,單吃實在好可惜喔!!

伊比利火腿口感細緻且油脂少

咀嚼時幾乎感覺不到油脂

DSC03501.JPG  

紅酒燉牛肉佐辣根醬

這是一道有膠質又消暑的料理

搭配微微嗆辣的辣根醬好開胃

DSC03506.JPG  

南法風味填鑲蕃茄沙拉

DSC03514.JPG  

上桌後店員火速淋上日本德島的天然柚醋

而且是液態氮讓人完整措手不及

DSC03509.JPG  

柚醋的關係讓蕃茄更加香甜

裡頭還有甜椒.芹菜.黑橄欖健康又美味

11252684_895355817190880_3714865578794648857_n.jpg  

甜菜根濃湯

 DSC03523.JPG  

DSC03524.JPG

平常就不太常吃甜菜根,這還是第一次吃到甜菜根濃湯

粉粉的顏色看上去不討喜,但意外的超級好喝耶!!

濃而不油膩,還帶有些甜甜的滋味

DSC03529.JPG  

 豬肉清湯

DSC03521.JPG  

DSC03528.JPG  

口味清淡與昆布湯很像

建議選擇濃湯

 DSC03530.JPG  

鮮蝦燉飯佐義式陳年紅酒醋

DSC03533.JPG  

超激推這燉飯

好想詢問店家可以單點一份嗎?

燉飯將海鮮鮮味完全鎖住

分不出來是在吃飯還是海鮮了

DSC03535.JPG  

野菇松露溫泉蛋

DSC03536.JPG  

對比燉飯完全弱掉

口感很濃郁讓我有種喝濃湯的fu~~

感覺在濃湯裡放入一顆溫泉蛋

18816_1096563800358753_3240529259948348829_n.jpg  

檸檬雪酪

雖然只是用來清除口腔與味蕾上的味道

但實在也太好吃啦!!

酸甜又清爽的消暑良品

DSC03540.JPG  

嫩煎法式鴨胸佐濃縮咖啡醬汁 $950+10%

這鴨胸很夠味也很鮮嫩

將鴨肉煮的通透卻能保有它的嫩度實在難得

搭配咖啡醬食用除了鮮嫩口感還多了一份香醇滋味

DSC03548.JPG  

低溫水波燒烤法式小牛背排佐蘋果味噌醬汁 $1450+10%

DSC03542.JPG  

小牛背排份量好大喔!!

男生來吃份量應該也夠

DSC03543  

小牛排背是店內招排,採真空低溫煮熟煎烤約9分熟

肉質軟嫩不柴,吃得出牛肉原味

DSC03551.JPG  

時令海鮮拼盤佐夏日檸檬奶油醬 $1450+10%

哇哇哇!!我超喜歡吃海鮮的,所以好期待這一道主食

但我深深覺得是烹調時間拿捏不好吧!?

竟然沒有呈現出大海的風味

而且口感不香Q彈牙

DSC03547.JPG  

配菜也是種藝術耶!!

視覺感也太棒啦~~

而且新鮮的蔬菜不需太多調味就很好吃

DSC03545.JPG  

甜點

鳳梨慕斯蛋糕

DSC03554.JPG  

哇~~好消暑的甜品喔!!

酸酸甜甜又綿密,慕斯口感好順滑

只能以"完美"二字形容這份甜品啦!!

DSC03553.JPG  

最後店家還送上貼心小禮喔!!

老闆親筆寫的謝卡

這~~~也太貼心啦!!

DSC03558.JPG  

飲品

大吉嶺紅茶

就是一般紅茶並無特別

DSC03556.JPG  

香茶菊蜜茶

清爽口感香韻回甘

又帶有微微花香

DSC03555.JPG  

最後謝謝iPeen安多尼歐水岸歐式美食藝術合作

讓我帶著媽媽體驗貴婦餐點

DSC03491.JPG  

安多尼歐水岸歐式美食藝術開業11年已經翻修過四次

從中不難看出店主的嚴格要求

也讓我體會到店家經營的用心

除了精緻美味的餐點

還有愛河的美景

與親切貼心的服務

這都是值得一試的店


檢視較大的地圖

illust1935.png  

謝謝觀看不專業&不負責任之分享文,暫時下台一鞠躬Thai Meet.  泰時尚泰式料理:*食記*@高雄前金 平價泰式料理「Thai Meet(泰時尚泰式料理)」

 

  

 ~以領養代替購買,毛小孩也是家人~

 

 

  如果你也支持這個觀念請來支持一下我家狗狗的粉絲團Thai Meet.  泰時尚泰式料理:*食記*@高雄前金 平價泰式料理「Thai Meet(泰時尚泰式料理)」

 

 

  感謝~ありがとう~Thanks

 

 

 

可成友人罩

一併推廣你的粉絲專頁

文章標籤
創作者介紹

E & I *☆*:♪食遊趣♪:♪

E&I 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()