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☆★感謝~ありがとう~Thanks★☆

BY Ishin

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~店家資訊~

店名:築炭串燒居酒屋

地址:高雄市前鎮區復興三路173號

電話:07-536-2516

營業時間:17:00~01:00(每週二公休)

FB:築炭串燒居酒屋

 

某日帶著可成到勞工公園散步

因為好不容易找到停車位

就想順便在附近解決晚餐

復興三路上小吃店居多

帶著狗狗用餐不太方便

苦腦之際看到「築炭串燒居酒屋

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試探性詢問店家

方便讓狗狗入店用餐嗎!?

店家親切答覆

可以喔!!只要狗狗不亂叫亂跑沒推車也OK

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到店時間有些早

店家還在開店準備中

所以就在外頭等候

騎樓座位開放給癮君子們用餐

環境整理的頗舒適

但夏天一定會很熱

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店內位子不多

我很喜歡這樣的空間設計

用餐不會有壓迫感

也不會與臨桌客人距離太近

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牆上的大圖輸出好真實

讓人有走在日本街頭的錯覺

來看看我家和服美人示範拍照 

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店內也有吧台座位

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吧台座位上的酒品讓我看了好想買醉

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MENU

串燒價格平易近人,大部份都只要$60就有二串

其它餐點價格大約150~200元上下

酒品的價格也只在百元上下

(酌收10%服務費)

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如果不知道該選擇些什麼

也可以看看店家的建議

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入座後店員送上麥茶與小菜

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點餐後店員告知

餐點現點現做,需要花一些時間

由於我們是第一組客人餐點滿快就送上啦!!

鱈魚肝沙拉 $180+10%

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冰鎮過的洋蔥脆口不嗆

鱈魚肝鮮甜綿密

入口即化

搭配油醋的微酸滋味

相當開胃的前菜

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深山寒紅梅(清酒) $150+10%

[未成年請勿飲酒]

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我的啊!!

好喝到想哭

口感香醇又回甘

以居酒屋的訂價這壺酒CP值超高

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金賓HIGHBALL $90+10%

[未成年請勿飲酒]

想要小酌但又接受不了酒精濃度太強烈

推薦可以喝角HIGH系列

碳酸滋味的清爽口感

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雞唐揚 $120+10%

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注意!注意!

品嚐時後一定要小心

外酥內多汁

肉汁不小心會噴在自己臉上

(沾點美奶滋食用風味更佳)

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月見雞肉丸 $120+10%

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原本沒有要點這道菜

因為在其它居酒屋也很常吃到

在店家推薦下就試試看囉!!

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聽店家的果然沒錯

主要是雞肉很新鮮

口感軟中帶脆很細緻

一定要沾上蛋液才能嘗出它的獨特

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日式炒麵 $150+10% 

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我們一家人都被這荷包蛋

雖然只是小細節就能感受到店家的用心

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口感與日本當地相似度高達90%

份量足夠我們一家均分

非常推薦這道日式炒麵

(麵的豬肉很新鮮)

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日式煎餃 $80+10%

看價位我以為大概5~6顆

想不到有8顆那麼多

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雖然不大但內餡飽滿

內餡新鮮鹹度適中

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碳烤豬腳 $150+10%

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 碳烤豬腳人氣單品

不點來嘗鮮對不起自己

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店家先滷後烤

咬下後除了Q彈口感外

我還聞到濃濃碳烤香氣

這豬腳絕對讓你再三回味

品嘗完後覺得自己補充了很多膠原蛋白 

另外一定要搭配老闆醃漬的大黃瓜片

爽脆。去油。解膩

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蔬菜豬肉生薑燒 $150+10%

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好下飯的一道菜喔!!

應該送上一碗白飯

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脆口高麗菜+鮮嫩豬肉

齒間充滿著生薑燒的甜味

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鱈魚西京燒 $180+10%

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我只要到居酒屋一定會點鱈魚西京燒

喜歡味噌散發出來的甘甜味

喜歡品嚐金黃微焦的滋味

但大部份的鱈魚西京燒都好小一片

畢竟鱈魚原本價位就高

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築炭串燒居酒屋」的鱈魚西京燒超~~~~~~~~~~~~激推

鱈魚大塊肉質又新鮮

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串燒使用炭火燒烤,等待時間較久

培根番茄串(左) $60+10%

鹽烤五花豬肉串(中) $80+10%

鹽烤雞肉串(右) $90+10%

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培根番茄串(左) $60+10%

番茄的鮮甜滋味很搶戲

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鹽烤五花豬肉串(中) $80+10%

原本以為會是滿滿的肥肉

想不到肥瘦相間

香嫩有咬勁

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鹽烤雞肉串(右) $90+10%

想不到這價位不是使用雞胸肉

而是使用雞腿肉

口感可想而知多麼軟嫩Q彈

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鹽烤雞翅串 $90+10%

皮酥肉嫩

肉質不乾且一點也不覺得油膩

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奶油起士馬鈴薯 $80+10%

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滿滿的起士好誘人

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牽絲程度有夠嚇人

這到底放了多少起士啊!?

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老少咸宜的菜色

有著濃濃奶香與起士鹹香

讓人完全抗拒不了

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最後要特別感謝一下店家

阿木出門時忘了帶可成的晚餐

我們問店家能不能煮不調味散蛋

想不到店家真的幫可成煮了

而且還燙了魚肉

超級感動的

大家別像我們一樣提出無理要求XD

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築炭串燒居酒屋

食材新鮮。份量大

餐點美味。價格平實

第一次看到居酒屋以家族聚餐居多

我們一家平均一個人不到500元(含服務費)

就吃的好撐喔

比較不方便的是這一帶停車位很少


檢視較大的地圖

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