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BY Ishin
~店家資訊~
店名:築炭串燒居酒屋
地址:高雄市前鎮區復興三路173號
電話:07-536-2516
營業時間:17:00~01:00(每週二公休)
FB:築炭串燒居酒屋
某日帶著可成到勞工公園散步
因為好不容易找到停車位
就想順便在附近解決晚餐
但復興三路上小吃店居多
帶著狗狗用餐不太方便
苦腦之際看到「築炭串燒居酒屋」
試探性詢問店家
「方便讓狗狗入店用餐嗎!?」
店家親切答覆
「可以喔!!只要狗狗不亂叫亂跑沒推車也OK」
到店時間有些早
店家還在開店準備中
所以就在外頭等候
騎樓座位開放給癮君子們用餐
環境整理的頗舒適
但夏天一定會很熱
店內位子不多
我很喜歡這樣的空間設計
用餐不會有壓迫感
也不會與臨桌客人距離太近
牆上的大圖輸出好真實
讓人有走在日本街頭的錯覺
來看看我家和服美人示範拍照
店內也有吧台座位
吧台座位上的酒品讓我看了好想買醉
MENU
串燒價格平易近人,大部份都只要$60就有二串
其它餐點價格大約150~200元上下
酒品的價格也只在百元上下
(酌收10%服務費)
如果不知道該選擇些什麼
也可以看看店家的建議
入座後店員送上麥茶與小菜
點餐後店員告知
「餐點現點現做,需要花一些時間」
由於我們是第一組客人餐點滿快就送上啦!!
鱈魚肝沙拉 $180+10%
冰鎮過的洋蔥脆口不嗆
鱈魚肝鮮甜綿密
入口即化
搭配油醋的微酸滋味
相當開胃的前菜
深山寒紅梅(清酒) $150+10%
[未成年請勿飲酒]
我的天天天啊!!
好喝到想哭
口感香醇又回甘
以居酒屋的訂價這壺酒CP值超高
金賓HIGHBALL $90+10%
[未成年請勿飲酒]
想要小酌但又接受不了酒精濃度太強烈
推薦可以喝角HIGH系列
碳酸滋味的清爽口感
雞唐揚 $120+10%
注意!注意!
品嚐時後一定要小心
外酥內多汁
肉汁不小心會噴在自己臉上
(沾點美奶滋食用風味更佳)
月見雞肉丸 $120+10%
原本沒有要點這道菜
因為在其它居酒屋也很常吃到
在店家推薦下就試試看囉!!
聽店家的果然沒錯
主要是雞肉很新鮮
口感軟中帶脆很細緻
一定要沾上蛋液才能嘗出它的獨特
日式炒麵 $150+10%
我們一家人都被這荷包蛋萌到
雖然只是小細節就能感受到店家的用心
口感與日本當地相似度高達90%
份量足夠我們一家均分
非常推薦這道日式炒麵
(麵的豬肉很新鮮)
日式煎餃 $80+10%
看價位我以為大概5~6顆
想不到有8顆那麼多
雖然不大但內餡飽滿
內餡新鮮鹹度適中
碳烤豬腳 $150+10%
碳烤豬腳是人氣單品
不點來嘗鮮對不起自己
店家先滷後烤
咬下後除了Q彈口感外
我還聞到濃濃碳烤香氣
這豬腳絕對讓你再三回味
品嘗完後覺得自己補充了很多膠原蛋白
另外一定要搭配老闆醃漬的大黃瓜片
爽脆。去油。解膩
蔬菜豬肉生薑燒 $150+10%
好下飯的一道菜喔!!
應該送上一碗白飯
脆口高麗菜+鮮嫩豬肉
齒間充滿著生薑燒的甜味
鱈魚西京燒 $180+10%
我只要到居酒屋一定會點鱈魚西京燒
喜歡味噌散發出來的甘甜味
喜歡品嚐金黃微焦的滋味
但大部份的鱈魚西京燒都好小一片
畢竟鱈魚原本價位就高
「築炭串燒居酒屋」的鱈魚西京燒超~~~~~~~~~~~~激推
鱈魚大塊肉質又新鮮
串燒使用炭火燒烤,等待時間較久
培根番茄串(左) $60+10%
鹽烤五花豬肉串(中) $80+10%
鹽烤雞肉串(右) $90+10%
培根番茄串(左) $60+10%
番茄的鮮甜滋味很搶戲
鹽烤五花豬肉串(中) $80+10%
原本以為會是滿滿的肥肉
想不到肥瘦相間
香嫩有咬勁
鹽烤雞肉串(右) $90+10%
想不到這價位不是使用雞胸肉
而是使用雞腿肉
口感可想而知多麼軟嫩Q彈
鹽烤雞翅串 $90+10%
皮酥肉嫩
肉質不乾且一點也不覺得油膩
奶油起士馬鈴薯 $80+10%
滿滿的起士好誘人
牽絲程度有夠嚇人
這到底放了多少起士啊!?
老少咸宜的菜色
有著濃濃奶香與起士鹹香
讓人完全抗拒不了
最後要特別感謝一下店家
阿木出門時忘了帶可成的晚餐
我們問店家能不能煮不調味散蛋
想不到店家真的幫可成煮了
而且還燙了魚肉
超級感動的
大家別像我們一樣提出無理要求XD
「築炭串燒居酒屋」
食材新鮮。份量大
餐點美味。價格平實
第一次看到居酒屋以家族聚餐居多
我們一家平均一個人不到500元(含服務費)
就吃的好撐喔
比較不方便的是這一帶停車位很少
寵物友善餐廳懶人包
高雄 寵物友善餐廳懶人包列表(鼓山/左營/苓雅/新興/小港/三民/前鎮/鹽埕)不斷更新ing
謝謝觀看不專業&不負責任之分享文,暫時下台一鞠躬
~以領養代替購買,毛小孩也是家人~
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