E & I *☆*:♪食遊趣♪:

~店家資訊~

店名:天泉井燃麵

地址:高雄市小港區漢民路781號

電話:07-801-9696

營業時間:10:00~20:30

有一天到小港辦事錯過午餐時間

回程時在漢民路上找東西吃

發現這間麵店沒有午休且冷氣開放

店內裝潢古色古香

害我不驚擔心會不會是間高消費的麵店

MENU

麵類價格從50~160元

沒有想像中的貴

突然間安心了

也有供應各式小菜

小菜價格均40元

由於肚子饑腸轆轆

所以我們很瘋狂的把麵量加大(+10元)

麻婆豆腐拌麵 $55加大65元

(附大骨清湯)

這麵量好多啊

有點被嚇到啦!!

麵條很細很Q彈有咬勁

是我很喜歡的口感

使用花椒口味上麻而不辣

豆腐口感很柔嫩

完美比例搭配讓拌麵層次昇華

麻醬麵 $50加大$60

麻醬好香醇濃郁

但麻醬本身就很濃綢

拌麵起來很有難度

豆腐乳拌麵 $50加麵 $60

不得不說一端上桌我傻眼了

第一次賣相這麼樸實的麵

視覺上一點吸引力都沒有

但味道聞起來香醇

吃起來甘鹹入味

我實外不應該以貌取"麵"

另外店家有附大骨清湯

完全沒調味過

所以喝的不太習慣

「天泉井燃麵」

麵Q彈有勁讓我好喜歡

加上冷氣開放用餐環境相當舒適

如果不是因為我住北高應該會常常拜訪吧!!