~店家資訊~
店名:孫家廚坊
地址:高雄市前鎮區一心二路202號
電話:07-331-2787
營業時間:11:30~14:30,17:00~凌晨02:00
抽到「孫家廚坊(一心店)」口碑卷非常開心
因為「孫家廚坊(一心店)」與「孫家小館」是同一體系
本來就很喜歡「孫家小館」的料理
「孫家廚坊(一心店)」
位於一心二路上的三角窗店面
地點很明顯路過一定不會錯過
1F是櫃檯
用餐區位於2F
2F裝潢古色古香
一走上2F就被閃亮亮的石英鐘乳石吸引住目光
店內主打套餐龜鹿二仙膠
價格略高
巧妙使用屏風讓用餐環境具有隱私
椅套有種來到宴會廳的fu~~
入座後店員火速遞上menu與茶水
更多menu內容請點我
套餐的饊子捲
孫家的饊子捲出名的美味
用料豐富口感紮實
香脆滋味卻不油膩
前菜(淡菜)
新鮮可口且厚實飽滿
酸酸辣辣的口感很開胃
湯品(南瓜濃湯)
中式餐點搭配南瓜濃湯有些違和感
將南瓜熬煮至融於湯中
裡頭雖只有一隻蝦
但南瓜香氣彌漫加上濃稠口感
讓人喝了很滿足
成都燒鴨 $380+10%
貴妃流金飯
用餐當日是五穀飯
但飯量有點少
畢竟中餐口味偏重
而且白飯也比五穀飯來的下飯
鴨肉滋味甘甜
爽脆的外皮與多汁口感
讓人一口接著一口
但不配飯一起食用口味偏鹹
湯頭吸收了許多精華
口感甘甜單喝也美味
香檳橙汁厚肋排 $460+10%
好厚實的肋排
甜甜滋味老少咸宜
橙汁又香又甜多沾也不膩口
肋排鮮嫩多汁很美味
缺點就是肥肉太多
另外單點A素套餐 $320+10%
一樣有饊子捲與湯品
但素食餐的湯品是酸辣湯
湯中加入許多豆瓣醬
除了濃稠口感吃不出是酸辣湯
八寶素拌麵
醬有些少所以扮勻後麵條還是白白的~~~
麵條本身Q彈有勁
但口感很清淡...淡...淡
金黃流沙包(3粒) $120+10%
每次到孫家用餐必點的港點
他們家的流沙包不僅會爆漿
口感順滑綿密
甜點(綠茶凍)
或許是因為主餐有點弱
覺得這綠茶凍特別美味
不苦不澀綠茶味醇厚
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冰鎮絲襪奶茶與洛神酸梅露
冰鎮絲襪奶茶略甜,口感香濃綿密好喝
洛神酸梅露酸V酸V滋味去油膩,好適合吃中式料理時飲用
「孫家廚坊(一心店)」
用餐環境舒適,服務人員親切
但我覺得料理口感不如「孫家小館」精緻美味
最後要謝謝iPeen與孫家廚坊(一心店)的合作
謝謝觀看不專業&不負責任之分享文,暫時下台一鞠躬
~以領養代替購買,毛小孩也是家人~
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