E & I *☆*:♪食遊趣♪:

~店家資訊~

店名:FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館(屏東太平洋百貨．誠品旗艦館)

電話:0973-853-188

營業時間:11:00~21:45(週一~週五)

               10:40~21:45(週六~週日)

官網:FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館

FB:FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館

「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館」

原本在大陸的北京.上海.杭州等大城市以私人招待所方式經營

但老闆想要普羅大眾也可以享受到私人招待所的服務與美食

於是分別在台北與屏東開設二間餐廳

屏東店藏身於太平洋SOGO中的誠品書局

低調奢華的店家

若不是刻意拜訪

應該很難發現它的存在

店內空間狹長

所以座位並不多

無論裝潢或擺設

都散發出一種奢華感

問了店員裝潢+擺設大約花費2000~3000萬

天啊!!就是一棟房子的概念

入座後今天為我們服務的氣質美女店員Doris

先向我們粗略介紹店內與menu

眼尖的ishin姐發現Doris貼心的小卡

還沒開始用餐就被這窩心舉動感動

menu

詳細menu請參考官網

消費價格中上,適合節慶用餐

如果吃的輕巧消費約500~600/人

而精緻又飽足約1000~1500/人

(酌收10%服務費)

如果覺得正餐消費略高

我覺得下午茶是不錯的選擇

而且店內沒有用餐時間上的限制

所以點下午茶也可以久坐很划算

近期配合週年慶活動推出餐券

價格是原價的6折上下

讓我都有些心動

介紹完餐點後Doris細心介紹茶品

「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館」

使用英國知名茶葉品牌TWINNGS

點餐後Doris先浸泡濕紙巾讓我們擦手

這濕紙巾也搞的太豪華

等待送餐過程

享用店家贈送的伯爵茶餅乾與果汁

伯爵茶餅乾

店家每天現烤

所以特別脆口而且香濃

經典美生菜凱薩沙律 $340+10%

份量很大份

生菜非常脆口

搭配的凱薩醬口感順口不膩

上層的迷迭香雞腿排肉

好軟嫩而且咀嚼間都聞到迷迭香

層次豐富口感鮮明的一份沙拉

頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯 $280+10%

一份濃湯$280~~真是瘋狂的價格

但裡頭放著那麼多的松露~~松露~~松露

就是那"貴鬆鬆"的松露沒錯

香濃的濃湯因為松露本身濃郁滑順細緻的口感

真的替濃湯加分不少

手工烘製墨西哥薄餅(歐陸德式小肉腸) $430+10%

看單價覺得不便宜

但餐點送上其實份量不少

女生大概可以2~3人分享

內餡相當飽滿

感覺得出來店家很有誠意

食材豐富醬汁不膩口

但有些可惜的餅皮不夠脆

送上正餐前會先送上玫瑰氣泡飲

淡淡玫瑰花香讓人有種幸福感

值得慢慢飲用細細品味它

灰醬香料培根蔬菜 $460+10%

被培根層層堆疊的義大利麵

好像花苞

店員慢慢的花苞打開

瞬間變成一朵盛開花朵

哇~~真的是超美的

這不是在吃義大利麵

感覺是在鑑賞藝術品

義大利麵使用義大利產地杜蘭小麥粉

這種義大利麵蛋白含量較高,筋度是很強

所以口感就比一般義大利麵更加Q彈有勁

店員會幫攪拌&SHARE

麵本身汁收的很乾

雖然是白醬+七種辛香料

但完全不膩口

且每一口都散發著不同的香氣

也是值得細細品嚐的意大利麵

培根口感不肥不膩且鮮嫩多汁

和平常會吃到有些乾柴口感的培根是二個世界

泰式主廚苳蔭功燉飯 $790+10%

喜愛喝泰式酸辣湯的朋友

千萬不能錯過這道燉飯

完全把湯品的精華吸引在燉飯裡頭

咀嚼間除了酸辣口感外還略帶鮮味

但就是辣度對我而言有些扛不住

琺式翻轉蘋果塔(需二日前預訂) $490+10%

這甜點費工且費時

所以不預定是吃不到的

這道甜點由鮮蘋、進口12年威士忌、比利時奶油以及純蔗糖全手工揉製烘焙而成

看上去感覺很甜且高熱量

但其實熱量才500多大卡

比一個便當還低呢!!

料多實在口感紮實的甜點

餅皮脆香果香濃郁

讓人愛不釋手的好滋味

手工義式提拉米酥冰激凌 $280+10%

喜歡提拉米蘇的朋友一定不能錯過

冰淇淋口感又香又濃

就是太大份吃不完

甜品一定要配上一壺好茶享用

選擇了二種不同風味的茶品

洋甘菊口味

喝了讓人很放鬆的茶品

草莓&芒果口味

酸酸甜甜的滋味

我喝起來不太習慣　

覺得還是洋甘菊比較順口

特別介紹這罐精美的罐子

裡頭裝的是蔗糖

有沒有很豪華呢!!

聽說是老闆特地從國外帶回

如果坐的時間太久

茶品冷掉了

店家還提供暖茶服務

有些茶品也提供回沖

且回沖是放新的茶包

這次的到訪是很特別的體驗

「FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館(屏東太平洋百貨．誠品旗艦館)」

消費雖然偏高但真的很適合約會.慶生.紀念日時前往慶祝

除了可以享受到有如頭等艙的精緻服務外

還能鑒賞有如藝術品的美食

同時也能讓味蕾有著置身天堂的體驗

(謝謝愛評體驗團&FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館(屏東太平洋百貨．誠品旗艦館)的邀約)

檢視較大的地圖

謝謝觀看不專業&不負責任之分享文,暫時下台一鞠躬

~以領養代替購買,毛小孩也是家人~

如果你也支持這個觀念請來支持一下我家狗狗的粉絲團

感謝～ありがとう～Thanks

*有任何問題請mail:dokidoki168@hotmail.com*

*或者到我家毛孩粉絲團找我

可成友人罩

一併推廣你的粉絲專頁