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~店家資訊~
店名:KopiStory(咖啡情節)
地址:高雄市三民區鼎山街252號
電話:07-395-8330
營業時間:9:00~23:00(週一~週四)
9:00~凌晨1:00(週五~週日)
FB:KopiStory
連續2天看到友人在一家名為「KopiStory(咖啡情節)」店打卡
且誇獎麵食很道地美味
讓我很納悶這不應該是間咖啡店嗎!?
詢問友人得知是一間新加坡料理&咖啡專賣店
有沒有覺得店門口的燈飾很熟悉
靈感源自新加坡空中花園
店內空間寬敞
設計比較像速食店不像餐廳
點餐方式也與速食店一樣
至櫃台點餐後叫號取餐
所以不收取服務費
MENU
仔細看MENU消費不算平價
一份餐點(麵或飯)搭配95元以內飲品
價格大約230元
單點土司或厚片大約70元上下
廚房為開放式且服務人員都戴著口罩
整體感覺很整潔
咖啡是現拉~~~~
這還滿考驗技術的
等待叫號過程
有位講著"新加坡式"中文的先生向我打招呼
得知是這家店的老闆
而店的管理是照片中的小老闆與妹妹
小老闆不太會講中文
卻會很努力介紹
所以與小老版的對話一直處於你說我猜
老闆說店內的原物料100%來自新加坡
他很堅持要讓客人吃(喝)到最道地餐點(飲品)
並不會因為要迎合台灣人而改變口味
進口原物料成本比較高,難怪消費並不平價
很快叫到我們的號碼啦!!
飲料我覺得滿甜的
(事後詢問才知道甜度可以調整,但點餐時店員沒說明)
咖啡非常香濃卻不苦涉
只不過用紙杯裝好沒質感
新加坡蝦麵(套餐) $230
湯頭看上去很辣
但喝起來一點也不辣還很甘甜
因為湯頭有蝦子鮮味
推薦給熱愛海鮮的捧友們
店家很貼心把蝦頭處理掉了
麵條Q彈
口感有些像油麵
新加坡叻沙(套餐) $230
叻沙用的是米苔目!?
我覺得口感像手工米苔目
非常的Q彈又滑順
湯頭有著濃郁的咖哩與椰奶香
蝦醬雞公仔麵(套餐) $230
這道麵吃法特別
要把炸雞浸泡到湯裡
湯頭喝起來會有股香料味道
不然湯頭喝起來像白開水
除了雞翅還有一隻棒棒腿
第一次吃到泡麵的配料是炸雞
這炸雞並不油膩
還非常多汁
椰漿飯(套餐) $230
白飯口感像泰國香米但比較大顆且飽滿
而且有著濃濃椰奶香
如果喜愛椰奶一定會喜歡這份餐點
無聊的我把白飯泡在叻沙裡
吃了一口發現這根本是人間極品嘛!!
有種吃湯咖哩的fu~~
打卡贈送咖椰吐司
這算是新加坡的傳統早餐
還沒吃之前心想有牛油一定很重口味
但因為咖椰醬甜甜的
搭配上鹹鹹的牛油
反而好絕配喔!!
形成鹹甜好滋味
「KopiStory(咖啡情節)」餐點與咖啡口味很不錯
店內空間寬敞讓人覺得滿舒適
只不過剛開幕流程上有些混亂無章節
客人都擠在櫃抬前看menu
如果可以在每張桌子擺放menu供客人劃單應該可以減少許多點餐時間
點餐人員不會主動說明飲品甜度可以調整
導致咖啡以外的飲品幾乎甜到天靈蓋了
關於價格我覺得有些偏高
雖然知道原物料100%進口...
其它星馬料理參考
*食記*@高雄鼓山 正宗馬來西亞風味餐廳「MiCurry邁咖哩馬來風味料理」
謝謝觀看不專業&不負責任之分享文,暫時下台一鞠躬
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